alessandro felis
Al Bistrot Sunsì, Langhe ma anche mare!
Sunsì! Sono qui in Piemontese. Non ho chiesto il motivo di queste nome e quindi mi tocca ipotizzare, immaginare. Sono qui che ti aspetto,...
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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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alessandro felis
19 lugTempo di lettura: 3 min
Adriano Marco e Vittorio, la Langa che mi piace!
Ero venuto la prima volta a visitare la cantina Adriano, cinque anni fa. Ci siamo ritrovati più volte nelle numerose manifestazioni che,...
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alessandro felis
1 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
A cena dal Principe!
Non sono qui per riproporre l’annosa questione della ristorazione degli alberghi, dei luoghi comuni, di una cucina internazionale, troppo...
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alessandro felis
11 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
Villa Garassino: ospitalità tra i filari
A pochi minuti da Alba, a un’oretta da Torino, una Langa vera, poco antropizzata, poco sfruttata turisticamente e che pertanto piace di...
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alessandro felis
27 mar 2021Tempo di lettura: 4 min
La colomba e gli chef!
In quest’ultimo anno la mia attività è risultata praticamente azzerata, per ovvii motivi. Ho scritto qualcosa nel periodo estivo quando...
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alessandro felis
22 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
Il Magico Paese di Natale di Govone
In questo 2020, annus horribilis, tutto viene stravolto; la tristezza e il dolore pervadono le nostre esistenze ma la forza della Festa...
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