Eragoffi, sul fiume dei ricordi
I locali in riva al Po, al nostro fiume, mi hanno sempre attratto. Sicuramente perché racchiudono una delle tante anime della città,...
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Il (mio) lato critico
di Alessandro Felis
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Alessandro Felis
5 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
Reminiscenze siciliane in terra sabauda
Villa Salina riporta con la mente al Principe protagonista del Gattopardo, ai fasti della Sicilia, a tempi che furono. Atmosfere...
30 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
26 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
Allons enfants du Piémont!
Più volte mi avevano parlato delle Piemontesine che sin dal nome, al plurale, mi intrigava. Quando mi indicano locali da visitare...
112 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
4 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
San Giors, passato, presente e futuro della cucina torinese.
A ridosso di Porta Palazzo e del Balon, luoghi vivi e cari ai torinesi per le tante storie che vi si possono leggere solo...
74 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
19 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
Delicatezze pinerolesi
Nel cuore della cittadina, sotto i portici del fascinoso centro storico, un elegante locale, moderno ma non scontato, mai modaiolo:...
261 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
1 nov 2018Tempo di lettura: 3 min
Cambiocavallo: repertorio classico, piacere autentico.
Il centro di Asti mi affascina sempre anche se lo percorro sempre di fretta quando a settembre vengo a presentare i vini torinesi nel...
98 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
25 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
CASA PELLICO, LETTURE GUSTOSE
Si lascia la macchina in via Spielberg o in piazza Risorgimento e in meno di 5 minuti di fascinosa passeggiata sotto i romantici portici...
61 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
21 mag 2018Tempo di lettura: 3 min
Alba, ... Larossa
Da Torino, raggiungere le Langhe, anche quando lo fai per lavoro, assume sempre una particolare connotazione e le scuse per prolungare il...
168 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
3 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
Mille … motivi per venirci!
Asti – Torino andata e ritorno, potrebbe essere la sintesi di questo neonato locale nel cuore cittadino. Luca Mogliotti, albergatore e...
82 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
11 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
Il vino che sgorga dalle...pietre!
Sin dal nome che in Piemontese indica un vigneto, un piccolo appezzamento vitato, L’Autin annuncia il forte, indissolubile legame con il...
182 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
26 giu 2017Tempo di lettura: 2 min
Casa Vicina, storia di una famiglia.
Sono passati più di dieci anni dalla prima volta che varcammo la soglia di questa Casa - mai nome fu più azzeccato - nel piano...
58 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
28 mag 2017Tempo di lettura: 2 min
La cucina è uguale per tutti? Da Giudice è grande!
Una delle domande più ricorrenti, quando fai quello che nell’immaginario collettivo è il più bel mestiere del mondo, riguarda i criteri...
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Alessandro Felis
19 apr 2017Tempo di lettura: 2 min
Ristorante Giovanni a Torino
Dopo anni trascorsi in sordina, la ristorazione torinese sta vivendo un periodo di fermento poco consono al rigore e l’innata ritrosia...
303 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
13 mar 2017Tempo di lettura: 1 min
La Mensa del Re
Se esistesse l’espressione “ossimoro gastronomico”, la potremmo sicuramente usare per definire il nome di questa originale trattoria del...
74 visualizzazioni0 commenti
Alessandro Felis
2 mar 2017Tempo di lettura: 2 min
Baracca
La storia di questo locale caro ai Biellesi veraci inizia al Bottalino, quartiere che prende il nome dalla celebre fontana a forma di...
37 visualizzazioni0 commenti
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